かんたん醤油鍋☆
SACHIY♡31 @cook_40317353
冷蔵庫の余り物でぱぱっと簡単♪
ヘルシーで美味しくて体も温まる♪
一石三鳥☆
このレシピの生い立ち
母がよく醤油鍋を作ってくれていて、野菜もたくさん摂れるし温まるし、大好きな一品です♪
しゃぶしゃぶの後の余った鍋に醤油を入れても出汁たっぷりの醤油鍋になりますよ♪
残り鍋アレンジ♪
実家もよく次の日は醤油鍋に変身してました☆
かんたん醤油鍋☆
冷蔵庫の余り物でぱぱっと簡単♪
ヘルシーで美味しくて体も温まる♪
一石三鳥☆
このレシピの生い立ち
母がよく醤油鍋を作ってくれていて、野菜もたくさん摂れるし温まるし、大好きな一品です♪
しゃぶしゃぶの後の余った鍋に醤油を入れても出汁たっぷりの醤油鍋になりますよ♪
残り鍋アレンジ♪
実家もよく次の日は醤油鍋に変身してました☆
作り方
- 1
白菜→2cmくらいに切る。
大根→皮をむいて薄めのくし切り。
こんにゃく→薄めに切る。
野菜の大きさはお好みでOKです！ - 2
ささみ→小さめに切る。
これもお好みの大きさでOKです！
今回は私が切った大きさを載せています☆ -
- 3
つみれ→ティースプーンですくったくらいの大きさ。
※ささみとつみれは冷凍小分けのものを使ってます♪ -
- 4
①を小さい土鍋に入れ、300ccくらいの水・創味シャンタン粉末、☆を加えて蓋をして火にかけます。←中火。
-
- 5
グツグツしてきたら弱火にして、ささみ・つみれ・醤油を入れます。蓋をして弱〜中火で火が通るまでグツグツ♪私は10分くらい
-
- 6
ささみとつみれからいい感じの出汁が出て、火が通ったら、
きざみねぎを上にのせて完成〜♪ -
コツ・ポイント
とにかく余り物でっていう感じなので、具材は何でも良いと思います♪ささみ・つみれ・ねぎは冷凍小分けにしてるのを解凍して使うと楽ちんです♪つみれとねぎは冷凍のまんま鍋に入れちゃいます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20602571
