柔カツ-レシピのメイン写真

柔カツ

けんきゅうちゅう @cook_40203174

ひと手間でカツが柔らか～い(^^)

このレシピの生い立ち
ヒレ肉を柔らかくカツにしたくて♪
私は、こちらのバッター液でカツを作りました～
→ID18718446

ひと手間でカツが柔らか～い(^^)

このレシピの生い立ち
ヒレ肉を柔らかくカツにしたくて♪
私は、こちらのバッター液でカツを作りました～
→ID18718446

もっと読む

柔カツ

けんきゅうちゅう @cook_40203174

ひと手間でカツが柔らか～い(^^)

このレシピの生い立ち
ヒレ肉を柔らかくカツにしたくて♪
私は、こちらのバッター液でカツを作りました～
→ID18718446

ひと手間でカツが柔らか～い(^^)

このレシピの生い立ち
ヒレ肉を柔らかくカツにしたくて♪
私は、こちらのバッター液でカツを作りました～
→ID18718446

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

カツあるだけ
塩コショウ(クレイジーソルト) 適量
お酒水っぽくならない位

レシピを保存

作り方

1

肉の繊維を裁つように5ミリほど斜めに切り込みを入れる(裏表)
2

裏表に下味をつけて、軽く手で馴染ませる
3

容器やビニール袋に入れる
4

酒を入れる
5

半日ほど寝かす

コツ・ポイント

肉の繊維を裁つように少し切り込みを入れること！

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

けんきゅうちゅう @cook_40203174

2020/04/07 21:30に公開

かまくら

栄養士&調理師　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食育インストラクター３級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします！

もっと読む

このレシピのキーワード

似たレシピ

その他のレシピ