★生地★を順番にパンケースに入れる。砂糖、塩、バターは周りに、ドライイーストは真ん中に入れパン生地メニューでスタート。

玉ねぎをスライスにしベーコンは食べやすい大きさに切る。

生地が出来上がったら分量外の打ち粉をした台に取り出し12等分にする。

生地を丸め、固く絞ったぬれふきんをかけて15分ほど休ませる。

生地を手のひらで転がし円錐上にし、綿棒で三角形になるように伸ばす。

伸ばした生地にベーコンとチーズを並べて巻く。

オーブン皿にクッキングシートをしき、巻終わりを下にして間隔をあけて並べる。

生地の表面に霧吹きをし、35℃で40～50分発酵させる。

生地の表面に溶き卵を塗りスライスオニオンとチーズをのせ、180℃に予熱したオーブンで10～15分焼く。