ワカメの酢の物

プチキックマック
プチキックマック @cook_40269561

今が旬のわかめの芽を使った酢の物です。
このレシピの生い立ち
旬のわかめの新芽がスーパーに並びだしわかめを美味しく食べたかったので考えました。ドレッシングよりさっぱりしていて自分好みの味になるのが良いと思います。

ワカメの酢の物

今が旬のわかめの芽を使った酢の物です。
このレシピの生い立ち
旬のわかめの新芽がスーパーに並びだしわかめを美味しく食べたかったので考えました。ドレッシングよりさっぱりしていて自分好みの味になるのが良いと思います。

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材料

一人前
  1. 生わかめ 30g
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. 米酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    わかめをよく洗ってから細かく切ります。

  2. 2

    調味料をよく混ぜ合わせます。それを1とよく混ぜ合わせたらでき上がりです

コツ・ポイント

特にコツはないです。

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実は私は料理はヒラメキ!という人であまり自信はないんですね。材料も基本的に高いものは使わないし特売品や見切り品を冷凍保存しておいた物を使うことが多いです。昔誰にも料理教えてもらえなくて悩んでた経験があるんでそんな人に見てもらいたいレシピを作っていきたいなと思っています。カレーの残り、トマトソースの残り、おでんを作った後の残り汁捨てないで下さい。冷凍ストックで私は使い回しをしています。
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