ささみを茹でて、少し冷めたら手で割きます

ささみを茹でている間にビーマンを細く切ります

切ったピーマンを弱めの中火で炒め、かるく塩コショウします。
※鮮やかな緑色になって、少ししんなりするまで炒めます

ささみと炒めたピーマンを合わせて、鶏ガラスープの素、しょうゆ、ごま油、粗びきこしょうを混ぜ合わせて出来上がり！