豆腐の簡単ピンチョス
Q’s @cook_40296603
見た目が鮮やかで、来客時にとりわけることなく、食べやすいし、簡単なのに、味が安定感がある。
このレシピの生い立ち
いろいろトッピングに使えそうなものが冷蔵庫に入ってたので、アレンジしてみた。
豆腐の簡単ピンチョス
見た目が鮮やかで、来客時にとりわけることなく、食べやすいし、簡単なのに、味が安定感がある。
このレシピの生い立ち
いろいろトッピングに使えそうなものが冷蔵庫に入ってたので、アレンジしてみた。
作り方
- 1
豆腐を一口大に切って、おかずカップに入れる。
- 2
上に乗せる具材がカラフルのほうが綺麗に見えるので、この日載せたのは、とびこ、キャビアもどき、ふきのとう味噌、塩昆布。
コツ・ポイント
豆腐のサイズ感、大きすぎず、小さすぎずのサイズに切ってください。
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