チンゲンサイ コーン 卵の簡単中華スープ

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じぇにはん @cook_40309527

丸鷄ガラスープを使って簡単＆楽ちんメニュー
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簡単に中華スープが作りたかった。

チンゲンサイ コーン 卵の簡単中華スープ

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材料

3人分
  1. チンゲンサイ 半株
  2. 豆苗 適量
  3. 冷凍コーン 適量
  4. 卵 1個
  5. 丸鷄ガラスープ 小さじ2
  6. 水 600ml

作り方

  1. 1

    チンゲンサイ、一口に切り
    豆苗、2cmくらいに切り
    冷凍コーン適当で材料用意

  2. 2

    丸鷄ガラスープで材料を煮る

  3. 3

    グラグラしてきたら
    とき卵を流してかき玉スープに仕上げる

コツ・ポイント

材料は何でもOK、冷蔵庫の残り物で具沢山スープが作れます。最後に水溶き片栗を回せば更にグレードアップですね。
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