魚介のトマトクリームパスタ

ぬの様の台所 @cook_40257158
冷凍ものや、缶を使った簡単レシピ。でも魚介のダシが効いたおいしいパスタになりました!
このレシピの生い立ち
おいしい!でも簡単を突き詰めて作っています。その結果がなかなかなものになったので載せてみました!
魚介のトマトクリームパスタ
冷凍ものや、缶を使った簡単レシピ。でも魚介のダシが効いたおいしいパスタになりました!
このレシピの生い立ち
おいしい!でも簡単を突き詰めて作っています。その結果がなかなかなものになったので載せてみました!
作り方
- 1
材料を切る。
玉ねぎはくし切りに、しめじはばらして、ピーマンは細切りに、ベーコンは1cm角にする。 - 2
フライパンにバターを入れて熱し、全体に馴染ませる。玉ねぎ、ピーマン、しめじ、ベーコンの順に炒める。
- 3
しんなりしてきたらトマト缶を入れる。今回はホールトマトを使いました。中にあったトマトも潰して煮込みます。
- 4
冷凍のシーフードミックス(イカ、あさり、エビ)を入れてさらに煮込む。
- 5
コンソメを加え、塩胡椒で味を整えたらソースの完成。
- 6
パスタを茹でておき、茹でたパスタをソースに入れて絡ませる。
- 7
皿に盛り付けて完成!
コツ・ポイント
ソースはトマト感が強いと味がトマトに占領されます。バターを加えたり、はちみつで甘くしたりして味を整えてみてください。
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