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ご飯がすすむ!かき揚げのめんつゆ煮
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ご飯がすすむ!かき揚げのめんつゆ煮-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ!かき揚げのめんつゆ煮

もちよめちゃん
もちよめちゃん @cook_40156390

買ってきたかき揚げや天ぷら。丼にする以外にこんな食べ方も!酒のつまみに持ってこいです
このレシピの生い立ち
義理の母から教わりました

買ってきたかき揚げや天ぷら。丼にする以外にこんな食べ方も!酒のつまみに持ってこいです
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もちよめちゃん
もちよめちゃん @cook_40156390

買ってきたかき揚げや天ぷら。丼にする以外にこんな食べ方も!酒のつまみに持ってこいです
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材料

2人分
  • かき揚げ 2人分
  • めんつゆ 80ml
  • 水 200ml
  • 砂糖 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    かき揚げと、めんつゆ、水、砂糖を少し深めの鍋に入れて5分位、弱火でコトコト煮詰める。シメシメに味が染みたら完成!

    • ご飯がすすむ!かき揚げのめんつゆ煮作り方1写真
  2. 2

    【2026.1】味が濃すぎたので、材料の量を修正しました。今回8cm直径3つ分のかき揚げで作りました。ご飯がすすむ!

コツ・ポイント

つゆが浸ってないところは、スプーンですくってかけて、満遍なくつゆが行き渡るようにします。お好みで、めんつゆと水の比率を調整してみてください

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もちよめちゃん
もちよめちゃん @cook_40156390
2020/04/05 23:55に公開
1歳児と旦那の3人家族。時短第一ですが、ごく稀に凝ったものも。クックパッドの皆さまのレシピにいつも助けられているので、私も何かお役に立てたらいいな〜(^O^)よろしくお願いします!
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煮物 かきあげ ご飯

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