ピリ辛＊たけのこと豚肉のザーサイ炒め

Name: ピリ辛＊たけのこと豚肉のザーサイ炒め
Yield: (4人分)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま切れ肉 300g; たけのこ水煮 1個; ザーサイ お好みの量で; ニラ 少々; ごま油 大さじ1; 塩 小さじ1/2; 粗挽き胡椒 お好みの量で; 酒 大さじ2; 麺つゆ 大さじ3; 具入りラー油 大さじ1; チューブニンニク 適宜; チューブしょうが 適宜

Mflor @cook_40313451

たけのこは水煮を利用しているので、あっという間に出来ちゃいます。ほんと、ビールにあいますよ(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧
このレシピの生い立ち
たけのこの煮物が何となく苦手なもので、すぐ炒め物にしてしまいます。もう長年、水煮しか使った事がなく… 完全に手抜きですね（笑）

ピリ辛＊たけのこと豚肉のザーサイ炒め

Mflor @cook_40313451

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

(4人分)

豚こま切れ肉 300g
たけのこ水煮 1個
ザーサイお好みの量で
ニラ少々
ごま油大さじ1
塩小さじ1/2
粗挽き胡椒お好みの量で
酒大さじ2
麺つゆ大さじ3
具入りラー油大さじ1
チューブニンニク適宜
チューブしょうが適宜

保存済み

レシピを保存

作り方

1

たけのこを5mmほどにスライス、ニラをみじん切りにします。
2

フライパンにごま油をひき、豚肉、ニンニク、しょうが、を炒め、軽く塩コショウをします。
3
火が通れば、たけのことザーサイを投入、ざっと炒めます。
4

酒、麺つゆ、ラー油をそれぞれ回しかけ、ニラを散らせば、出来上がりです！

コツ・ポイント

いつもは豚バラ肉を使っています。でもこれからは、この方がヘルシーだし、もも肉にしようと思いました !(^O^)y

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

Mflor @cook_40313451

2020/04/04 14:06に公開

かなりのベテランママですが、今更ながらクックパッドデビューさせて頂きます！子育てをとっくに卒業、毎日料理しても反応の薄い旦那相手に、今ひとつやる気が出ないので、皆さんのお力をお借りする事を思い立ちました（笑）以前は『記録よりも記憶』を大切にしていましたが、記憶力に自信を失いつつあるので、記録する事にも挑戦してみようと思います ( •̀ᴗ•́ )/ ＊2020/3/13～

このレシピのキーワード

炒めものニラ酒豚こま

似たレシピ

その他のレシピ