ゼラチンを水でふやかしておく。

シェイカーにイチゴ味のプロテイン、エリスリトール、牛乳を入れてシャカシャカ。

ちょっと味見をして、甘さが足りなければ甘味料を追加。

ふやかしたゼラチンを500Wのレンジに30秒かけて、完全に溶かす。

4をシェイカーに入れてさらにシャカシャカ。
泡立ちが落ち着いたら容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。