シーザーサラダ
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
シャキシャキレタスカリカリベーコンにとろとろ温泉卵サクサククルトン…シーザーサラダはいろいろな食感が楽しいご馳走サラダ！
このレシピの生い立ち
ドレッシングにヨーグルトを入れてみたら…爽やかな味になりました！
シーザーサラダ
シャキシャキレタスカリカリベーコンにとろとろ温泉卵サクサククルトン…シーザーサラダはいろいろな食感が楽しいご馳走サラダ！
このレシピの生い立ち
ドレッシングにヨーグルトを入れてみたら…爽やかな味になりました！
アプリでひらく作り方
- 1
材料
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- 2
ロメインレタスは食べやすい大きさに手でちぎり、氷水につけてシャキッとさせる。ミニトマトは半分に切る。
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- 3
マヨネーズ、ヨーグルト、アンチョビ、粉チーズ、白ワインビネガー、オリーブオイル、おろしにんにく、レモン汁を混ぜる。
-
- 4
ベーコンは1cm幅にカットし、油なしのフライパンでカリカリに炒める。
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- 5
温泉卵を作る…
マグカップに卵を割り入れ爪楊枝で黄身をプツプツ3箇所位刺します。 -
- 6
マグカップに水を適量流し入れ、500wの電子レンジで20秒加熱後一旦取り出し、
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- 7
様子を見ながら10秒加熱→取り出し様子を確認→また10秒加熱→取り出し様子を確認→3回目は30秒庫内で冷ます。
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- 8
2を盛り、真ん中に7の温泉卵をのせ4のベーコン、クルトン、粉チーズを振りかけ3のドレッシングをかける。
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- 9
出来上がり
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コツ・ポイント
サクサククルトンは実はパンのみみ(手作りクルトン レシピID: 20591548)です。フランスパンをサイコロ状に切ってトースターで焼いてもok
つくれぽ
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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