生ワカメの冷凍保存~方法~簡単♪

生ワカメの冷凍~いちいち小分けしてラップに包むの面倒⤵️って方~簡単に出来ますょ~(o´罒`o)ニッ♡
このレシピの生い立ち
小分けしてラップ❓…面倒⤵️
製氷皿❓…面倒⤵️
塩蔵の塩抜き❓…面倒⤵️
そのまま簡単に使いたい‼️ってな事で、生ワカメ貰ったので考えました。
クルクル巻いたり、ペチャンコにしたりなかなか楽しい~(笑)
生ワカメの冷凍保存~方法~簡単♪
生ワカメの冷凍~いちいち小分けしてラップに包むの面倒⤵️って方~簡単に出来ますょ~(o´罒`o)ニッ♡
このレシピの生い立ち
小分けしてラップ❓…面倒⤵️
製氷皿❓…面倒⤵️
塩蔵の塩抜き❓…面倒⤵️
そのまま簡単に使いたい‼️ってな事で、生ワカメ貰ったので考えました。
クルクル巻いたり、ペチャンコにしたりなかなか楽しい~(笑)
作り方
- 1
生ワカメ貰いました~♪
一番大きいザルに入れてザブザブ洗う。
わぁーぃ♪めかぶ付き♪ - 2
キレイに洗ったら沸騰した鍋にゆっくり入れていきます。
火は強めで~生ワカメ、デカイので鍋も一番大きいので茹でました。 - 3
水洗いします。水道水でOK♪
ワカメが冷たくなったら、ザルにあげて水を切って下さい。 - 4
水切りしたワカメを切る。
ワカメを切る前に、茎を切り分けてね。
茎は、ポン酢&マヨ&一味で和えて、ビールのおつまみ♪ - 5
ラップの上に並べてクルクル巻きつけます。
- 6
バットに入れて冷凍します。
- 7
翌日カチンコチン‼️になってます♪
- 8
ラップを付けたまま切ります。
カチンコチンなので。
危ないので、少し解凍してから切って下さいね~♪ - 9
パンを切る包丁だと楽々に切れます。
- 10
はい。こんな感じ~(o´罒`o)♡
- 11
スライダーバッグに入れて冷凍保存しました~♪
- 12
それも、面倒な人~(笑)
バットにペチャンコに押し付けて冷凍してね♪ - 13
離して小分けにするのも面倒なので(笑)
使う分をポキポキ折ります簡単~♪
切ってジプロックに保存するのも楽チンです♪
コツ・ポイント
包丁で切る時は少し解凍してから切って下さいね~カチンコチンなので。
パンを切る包丁だと切りやすいです✨
試してみて下さいね~(pq´v`*) ❀
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