ポークピカタは、こま切れ肉が火の通りが良く柔らかく仕上がり、お財布にも優しい♪
このレシピの生い立ち
ポークピカタはお弁当にも利用しますが、もっとも好きなのはあんかけスパゲティのトッピングとしてです。細切れ肉は卵が良く絡み、火の通りも早く、やわらかく仕上がるのでおススメです。
ピリ辛蒟蒻は常備菜として保存できますので多めに作っても良いかと。