ごはんをセルクルに入れて丸い形にして抜いておきます。海苔で目と口を作ります。有ればカリカリ梅で頬をつけておきます。

納豆をごはんの半分ぐらいのせて、ヤングコーンを好みの長さに切って、一本角や二本角を作ります。

赤いウインナーは半分に切って塩茹でします。油で揚げた蕎麦を1センチに切ってウインナーに刺して、少し太めの楊枝を刺します。

厚揚げは1/4の角切りしたものを枡のように切り込みを入れて中をスプーンでくり抜きます。トースターで少し焼いておきます。

大豆の煮豆を厚揚げに入れます。鬼のごはんにウインナーの棍棒、厚揚げの枡を皿に盛って出来上がりです。