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和えるだけ簡単明太ごぼうサラダ
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和えるだけ簡単明太ごぼうサラダ-レシピのメイン写真

和えるだけ簡単明太ごぼうサラダ

chi☆cook
chi☆cook @cook_40317979

家にごぼうがあったら食べたくなるピリッと辛いごぼうサラダ
このレシピの生い立ち
大量にある明太子を色んな料理に入れて

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和えるだけ簡単明太ごぼうサラダ

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材料

4人分
  • ごぼう 1本
  • きゅうり 1/2本
  • 人参 1/3本
  • ●明太子 40〜50g
  • ●マヨネーズ 大さじ3
  • ●麺つゆ 小さじ1/2
  • ●いりごま 小さじ2
  • ●すりごま 小さじ2
  • 大葉 3枚
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作り方

  1. 1

    きゅうりとにんじんを千切りし塩をひとつまみ馴染ませ水分が出てきたらしっかり絞る

    • 和えるだけ簡単明太ごぼうサラダ作り方1写真
  2. 2

    ごぼうを千切りし水に浸けてアク抜きし、沸騰したお湯に入れサッと茹でてざるにとり水を切る

    • 和えるだけ簡単明太ごぼうサラダ作り方2写真
  3. 3

    ●を全て混ぜ合わせる

    • 和えるだけ簡単明太ごぼうサラダ作り方3写真
  4. 4

    3で作ったソースに1、2の野菜を入れしっかり混ぜ合わせる

    • 和えるだけ簡単明太ごぼうサラダ作り方4写真
  5. 5

    器に盛って大葉を乗せて完成

    • 和えるだけ簡単明太ごぼうサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

簡単なので特にコツはありません

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chi☆cook
chi☆cook @cook_40317979
2022/02/10 05:03に公開
カレー好き。ラーメン好き。お酒大好き。創作料理好きの1児の母です。めんどくさがりなので簡単にできる物、放置できる煮込み物お酒のおつまみが多いかも。時間のある時ゆるーくレシピ載せていきます!
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このレシピのキーワード

ごぼうサラダ 大葉 ごぼう にんじん キュウリ 明太子

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