ブルーベリーのサラダ
Q’s @cook_40296603
ドレッシングがシンプルだが、ブルーベリーの甘酸っぱさと合わせて、奥深い旨味が生まれる。
このレシピの生い立ち
海外滞在中に、ブルーベリーが安かったから…
ブルーベリーのサラダ
ドレッシングがシンプルだが、ブルーベリーの甘酸っぱさと合わせて、奥深い旨味が生まれる。
このレシピの生い立ち
海外滞在中に、ブルーベリーが安かったから…
作り方
- 1
ベビーリーフ、半分に切ったミニトマト、小さく切ったチーズ、ブルーベリーをバランスよく盛る。
- 2
オリーブオイル、トリュフ塩、黒胡椒をかけて完成。
コツ・ポイント
バランス大事。美味しいオリーブオイルがあるとなおいい。トリュフ塩がなければ普通の塩でも可。
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オリーブオイルとバルサミコ酢が２：１がドレッシングの黄金比（＾−＾）。ベビーリーフ以外にもこのドレッシング合う～♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20606009
