タンパク質たっぷり　竹輪の青海苔揚げ

タンパク質たっぷり　竹輪の青海苔揚げ

chachachat @cook_40146469

大振りに切って　夕食のメインとして。残ったら翌日に　朝タンの一部（朝20グラムのタンパク質をとる）として。
このレシピの生い立ち
小さいころから　母がよくおやつに作っていたので忘備録として。

大振りに切って　夕食のメインとして。残ったら翌日に　朝タンの一部（朝20グラムのタンパク質をとる）として。
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大振りに切って　夕食のメインとして。残ったら翌日に　朝タンの一部（朝20グラムのタンパク質をとる）として。
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小さいころから　母がよくおやつに作っていたので忘備録として。

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材料

4人分

竹輪 3袋
天ぷら粉適宜
青のり適宜
氷水適宜

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作り方

1
ビニール袋に
天ぷら粉ざざっと
水ささっと
氷5かけ程度いれて　
さらっとした感じになったら冷やした竹輪を切って入れる
2
オリーブオイルでじっくり揚げる。（または食用油）
箸でさわって　硬いとわかるぐらいになったら　ひっくり返す
3
多めにつくって　翌日の朝タンおかずにも。
おやつでも。

コツ・ポイント

竹輪をひやしておくこと。
冷水または　水に氷をいれて、
炭酸水やビールで粉をといてもOK
粉は目分量でさらっとした感じでOK。
揚げるときに　穴のなかの天ぷら粉を
落とす感じで。できるだけ薄く。

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