ナッツ入りチョコレートチーズケーキ

futapapa @cook_40308215
チーズケーキをチョコレート風にアレンジしました。チョコレートの甘さしかないのでお好みで砂糖加えて下さい。
このレシピの生い立ち
クリームチーズの消費のために、チョコレートでアレンジしました。なるべく糖質オフにしたかったので、砂糖を加えないでできるレシピを考えてみました。
ナッツ入りチョコレートチーズケーキ
チーズケーキをチョコレート風にアレンジしました。チョコレートの甘さしかないのでお好みで砂糖加えて下さい。
このレシピの生い立ち
クリームチーズの消費のために、チョコレートでアレンジしました。なるべく糖質オフにしたかったので、砂糖を加えないでできるレシピを考えてみました。
作り方
- 1
チョコレートはダイソーのミルクチョコレート使用です。1枚100gなので計算しやすいです。
- 2
チョコレートを湯煎して溶かします。
- 3
クリームチーズも加えて溶かします。あらかじめレンジで柔らかくしておくと楽です。
- 4
ヨーグルトをパックのまま横に倒しておくと簡単に水切りヨーグルトできます。これも100g入れます。
- 5
砕いたお好みのナッツを入れてよく混ぜます。
- 6
粉ゼラチンに水大さじ2加えてふやかして、レンチンします。溶けたら5に入れます。
- 7
15cmの型に入れて冷蔵庫で冷やします。
- 8
見た目の為にココアパウダーをかけました。ただ、子どもたちには苦いと不評でした笑
- 9
甘さは控えめです。でも自分は十分でした。
コツ・ポイント
チョコレート:クリームチーズ:ヨーグルト=1:1:1を基本にしてお好みでアレンジできると思います。
ナッツを入れると食感が楽しくなります。
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