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面倒くさがり屋さんの豆乳豚キムチうどん
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面倒くさがり屋さんの豆乳豚キムチうどん-レシピのメイン写真

面倒くさがり屋さんの豆乳豚キムチうどん

MMC✦
MMC✦ @cook_40308298

プチッと鍋の素が余ってたので作りました
このレシピの生い立ち
豚キムチ食べたのは久々です~

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材料

1人分
  • もやしミックス ニラ 適量
  • 冷凍 豚バラ肉 適量
  • 冷凍うどん 1玉
  • 調整豆乳 200ml 2/3
  • エバラ プチっと鍋 キムチ 1個
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰したら「ミックスもやし ニラ」「豚肉」「冷凍うどん」を入れ、2・3分茹でる。

    • 面倒くさがり屋さんの豆乳豚キムチうどん作り方1写真
  2. 2

    豚肉に火が通ったら①をザルにあげる

  3. 3

    鍋に豆乳200mlの2/3を入れ、キムチ鍋のもとを1プチっと入れ火にかける

    • 面倒くさがり屋さんの豆乳豚キムチうどん作り方3写真
  4. 4

    沸騰する直前で火を止め、②をお椀に盛り付け、③の豆乳キムチスープをかけて出来上がり

    • 面倒くさがり屋さんの豆乳豚キムチうどん作り方4写真

コツ・ポイント

豚肉もうどんも冷凍なので、①の時鍋に同時にいれると豚肉の火の通りが遅いです。もやしミックス→豚肉→うどんの順番くらいがよろしいかと…

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2022/02/10 02:30に公開

このレシピのキーワード

豚キムチ うどん ニラ もやし キムチ 調整豆乳 豚バラ肉 冷凍うどん

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