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【さつまいもの味噌汁】おいしい作り方
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【さつまいもの味噌汁】おいしい作り方-レシピのメイン写真

【さつまいもの味噌汁】おいしい作り方

辻クッキング
辻クッキング @cook_40296436

最高に美味しすぎるのに簡単なさつまいもの味噌汁を公開します！
このレシピの生い立ち
辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。

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辻クッキング
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材料

2人前
  • さつまいも　 125g
  • にんじん　 20g
  • キノコ(ヒラタケ)　 20g
  • 青ネギ　 2本
  • 水　 400ml
  • 塩　 1g
  • めんつゆ　 大さじ2
  • 白みそ　 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいも125gを1口大の大きさに切ります

    • 【さつまいもの味噌汁】おいしい作り方作り方1写真
  2. 2

    にんじん20gを細切りにします

    • 【さつまいもの味噌汁】おいしい作り方作り方2写真
  3. 3

    ひらたけ20gを細かく分けます

    • 【さつまいもの味噌汁】おいしい作り方作り方3写真
  4. 4

    青ネギ2本を小口切りにします

    • 【さつまいもの味噌汁】おいしい作り方作り方4写真
  5. 5

    水400mlを入れます

    • 【さつまいもの味噌汁】おいしい作り方作り方5写真
  6. 6

    強火で火をつけてさつまいもとにんじんを入れます

    • 【さつまいもの味噌汁】おいしい作り方作り方6写真
  7. 7

    沸騰したら弱火にしてひらたけを入れてふたをします

    • 【さつまいもの味噌汁】おいしい作り方作り方7写真
  8. 8

    塩ひとつまみ(1g)と麺つゆ大さじ2を入れます

    • 【さつまいもの味噌汁】おいしい作り方作り方8写真
  9. 9

    白味噌大さじ1を味噌こしを使って溶かします

    • 【さつまいもの味噌汁】おいしい作り方作り方9写真
  10. 10

    味噌が溶けたら火を止めます

    • 【さつまいもの味噌汁】おいしい作り方作り方10写真
  11. 11

    盛り付けましょう

    • 【さつまいもの味噌汁】おいしい作り方作り方11写真
  12. 12

    お好みでネギをふったら完成です！

    • 【さつまいもの味噌汁】おいしい作り方作り方12写真

コツ・ポイント

さつまいもとにんじんは冷たい水から入れて下さい

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辻クッキング
辻クッキング @cook_40296436
2022/02/09 05:57に公開
YouTubeチャンネル　https://5stargourmet.work/cookpad公式EC　https://5-star-gourmet.myshopify.com/公式LINE　https://lin.ee/hEuxF9l経歴辻調理師専門学校フランス校を卒業。帰国後はオーベルジュドリル、ひらまつ、ラスイートで副料理長に就任。独立して出張シェフとして活動中。
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このレシピのキーワード

みそ汁 キノコ さつま芋 にんじん 白みそ 青ネギ ひらたけ

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