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ふっくら♪きつねうどんのおあげ
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ふっくら♪きつねうどんのおあげ-レシピのメイン写真

ふっくら♪きつねうどんのおあげ

☆atsuki☆
☆atsuki☆ @cook_40299610

甘辛く煮たフワフワおあげ♪ドーンと一枚のせて幸せきつねうどん(*´∇`*)
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材料

5人分
  • 油揚げ 5枚
  • 水 100cc
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    油揚げは、熱湯をかけて油抜きをしておきます

  2. 2

    フライパンに水・砂糖・醤油・みりん・酒を入れて温めます
    フツフツしてきたら油揚げを入れて弱火にします

    • ふっくら♪きつねうどんのおあげ作り方2写真
  3. 3

    弱火のまま、時々裏表を返しながら3分ほど煮たら、出来上がり♪

    一度冷ますと味が染みてさらに美味しいです

    • ふっくら♪きつねうどんのおあげ作り方3写真
  4. 4

    お汁に肉を入れたら、贅沢⁈肉きつねうどん♪

    • ふっくら♪きつねうどんのおあげ作り方4写真
  5. 5

    ※調味料の酒、書き漏れてました

    レシピ、訂正しましたので、よろしくお願いしますm(._.)m

コツ・ポイント

煮汁が無くならないよう弱火・短時間で煮る

油揚げを裏返す時に破れないよう気をつける

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☆atsuki☆
☆atsuki☆ @cook_40299610
2022/02/05 23:49に公開
簡単♪美味しい♪レシピを見つけるとハッピー(*´꒳`*)家族の笑顔と自分のワクワクを求め、料理やお菓子作りをしています。チョコレートは、冷蔵庫で冷やして食べるのが好きです←誰得情報(°▽°) 自分でもレシピをあげていますが、フライパン一つ、ボウル一つ、調味料3つ、4つ←一つじゃないんかい♪で出来る簡単♪レシピがほとんどです。
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このレシピのキーワード

うどん 酒 油揚げ

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