デーツ黒糖蒸しパン（ヴィーガン）
簡単に作れて家族からも大好評のスイーツです☆
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの息子の為に(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
材料の☆をボールに入れて混ぜる。
- 2
デーツは全て１つ10〜12等分にカットしておく。
- 3
1に豆乳を入れて混ぜてからオイルも入れてよく混ぜる。そこへ酢を入れて混ぜ過ぎないくらいに混ぜ合わせる。
- 4
3に2のデーツを入れてゴムベラで切るようにさっと混ぜ合わせたらケーキ型（底の抜けないタイプ）に流し入れる。
- 5
沸騰した蒸し器に4を入れて蓋にフキンを被せて強火で５分中火で20分位蒸す。
コツ・ポイント
★作ると同時に蒸し器に水を入れて沸騰させておく。
★ケーキ型に薄くオイルを塗っておく。
★デーツが多めなので甘さ控えめがいい時は黒糖大さじ2位、甘いのが好きなら方は大さじ4位など好みに合わせて調整して下さい。
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