国産大豆の味がしっかり残る岩豆腐を使った岩手料理。にんにくの香りと味噌が絶品でまるでチーズのような味わいで止まらない。
このレシピの生い立ち
一人2丁は確実に食べちゃう豆腐たにんにくを使ったパワー料理。キャンプで七輪でもおすすめ。