夏にお勧め☆ソル麺入りの豚しゃぶサラダ
なかのソルガム（中野産業） @sorghum
グルテンフリー、卵乳小麦無。夏の定番メニュー「豚しゃぶサラダ」にソル麺をプラスしボリュームと栄養アップ。たっぷり野菜と♪
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のお母様方から「卵乳小麦米粉なしでも簡単でおいしい料理を失敗なく作りたい」というご要望があり考えたレシピ。ソル麺をプラスすることでボリュームアップできます。
夏にお勧め☆ソル麺入りの豚しゃぶサラダ
グルテンフリー、卵乳小麦無。夏の定番メニュー「豚しゃぶサラダ」にソル麺をプラスしボリュームと栄養アップ。たっぷり野菜と♪
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のお母様方から「卵乳小麦米粉なしでも簡単でおいしい料理を失敗なく作りたい」というご要望があり考えたレシピ。ソル麺をプラスすることでボリュームアップできます。
アプリでひらく作り方
- 1
みじかいソル麵使用
-
- 2
みじかいソル麵を（7～10分）茹でる。
-
- 3
豚肉はさっと茹で（しゃぶしゃぶして）塩コショウ。（時間短縮にはみじかいソル麺を茹でた湯でも可）
- 4
トマトを半分に切り、薄く切る。
- 5
水切りをしたみじかいソル麺と豚肉を混ぜ合わせる。
- 6
皿にサラダ菜・一口大にしたレタスを敷き中央に⑤を山高く盛る。
- 7
周囲にトマトを飾る。
-
コツ・ポイント
●夏の定番、「豚しゃぶサラダ」にみじかいソル麺をプラスしましょう！！
＊みじかいカーブ麺はお肉やドレッシングとうまい具合に絡みます。
＊子供達はお肉は食べても、野菜を残しがちです。ソル麺はソルガム粉100%食物繊維が豊富でヘルシーです。
つくれぽ
明治10年創業。約20年前日本で初めて米国よりスーパーグレイン「ホワイトソルガム（白高キビ）」を輸入。専用工場有。創業以来培った豊富な知識と経験を活かし新種雑穀ホワイトソルガム（イネ科白高キビ）業務用商品他グルテンフリー＆アレルギー原材料不使用の商品製造販売。主にグルテンフリー＆卵乳無レシピですが、卵乳を加えるとさらに美味しくなります。詳細はhttp://www.w-sorghum.com
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20607622
