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簡単!蓮根ハンバーグ オートミールプラス
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簡単!蓮根ハンバーグ オートミールプラス-レシピのメイン写真

簡単!蓮根ハンバーグ オートミールプラス

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

食物繊維たっぷり。
味の素でうま味アップ。
このレシピの生い立ち
蓮根と肉だけの簡単ハンバーグ。
白だし蒸しでふっくら。

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白だし蒸しでふっくら。

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材料

  • 合びき肉 100g
  • レンコン 100g
  • ヤマキ割烹白だし 大さじ1
  • A
  • 卵 1個
  • オートミール 大さじ1
  • ほんだし、砂糖 各小さじ1/2
  • 味の素 2振り
  • 塩黒こしょう 各少々
  • しょうが(チューブ) 1cm
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作り方

  1. 1

    レンコンは皮を剥いてみじん切り。

    • 簡単!蓮根ハンバーグ オートミールプラス作り方1写真
  2. 2

    オートミールは粉末にする。

    • 簡単!蓮根ハンバーグ オートミールプラス作り方2写真
  3. 3

    合びき肉、レンコン、Aを良く混ぜる。

    • 簡単!蓮根ハンバーグ オートミールプラス作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひかずに、肉を丸めて置いて火に掛ける。

    • 簡単!蓮根ハンバーグ オートミールプラス作り方4写真
  5. 5

    3分ほど焼いたら反す。
    水30ml加えて蓋をして弱火で3分。

    • 簡単!蓮根ハンバーグ オートミールプラス作り方5写真
  6. 6

    白だしを加えて2分。

    • 簡単!蓮根ハンバーグ オートミールプラス作り方6写真

コツ・ポイント

ソース不要。お好みで白だしを少し。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2022/02/10 03:04に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

ハンバーグ れんこん オートミール 卵 しょうが 合い挽き

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