餡がトロじゅわ☆白菜餃子

クックloveまま☆ @cook_40095857
なかの餡がトロ〜リじゅわ!温めてなおしても続く、白菜を使った餃子!
このレシピの生い立ち
餃子はキャベツ派?白菜?と色々したけど白菜に片栗粉をまぶしただけで魔法のような美味しさになりました。点心を食べてるようなジューシー ヤケドに注意です(^^)
餡がトロじゅわ☆白菜餃子
なかの餡がトロ〜リじゅわ!温めてなおしても続く、白菜を使った餃子!
このレシピの生い立ち
餃子はキャベツ派?白菜?と色々したけど白菜に片栗粉をまぶしただけで魔法のような美味しさになりました。点心を食べてるようなジューシー ヤケドに注意です(^^)
作り方
- 1
白菜はみじん切りして 片栗粉をまぶす。ニラ、ネギ、干し椎茸もみじん切りして白菜のボウルへ。
- 2
肉を入れ 塩胡椒、中華だし顆粒、ラード、ごま油、料理酒、オイスターソースを加えて手で混ぜ混ぜ。
- 3
皮に包んで 焼く。
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