餡がトロじゅわ☆白菜餃子

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

なかの餡がトロ〜リじゅわ!温めてなおしても続く、白菜を使った餃子!
このレシピの生い立ち
餃子はキャベツ派?白菜?と色々したけど白菜に片栗粉をまぶしただけで魔法のような美味しさになりました。点心を食べてるようなジューシー ヤケドに注意です(^^)

餡がトロじゅわ☆白菜餃子

なかの餡がトロ〜リじゅわ!温めてなおしても続く、白菜を使った餃子!
このレシピの生い立ち
餃子はキャベツ派?白菜?と色々したけど白菜に片栗粉をまぶしただけで魔法のような美味しさになりました。点心を食べてるようなジューシー ヤケドに注意です(^^)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

50個分
  1. 白菜 4〜5枚
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. ニラ 1束弱
  4. ネギ 1/2本
  5. 干し椎茸(戻して) 1枚
  6. 豚ひき肉 200g
  7. ごま 小さじ2
  8. 料理酒 小さじ1
  9. オイスターソース 小さじ2
  10. ラード 小さじ1
  11. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    白菜はみじん切りして 片栗粉をまぶす。ニラ、ネギ、干し椎茸もみじん切りして白菜のボウルへ。

  2. 2

    肉を入れ 塩胡椒、中華だし顆粒、ラード、ごま油、料理酒、オイスターソースを加えて手で混ぜ混ぜ。

  3. 3

    皮に包んで 焼く。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857
に公開
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます!インスタにも掲載中!https://www.instagram.com/saboys.map/
もっと読む

似たレシピ