天ぷら粉に水を入れてドロッとなるように作る。

↓②のバッター液で代用可能！

【バッター液】
片栗粉１に対して薄力粉３の割合でドロッとした状態になるように水を加減しながら作って下さい！

さきいかを引っ付かないように入れて油で揚げるだけ♪