昆布だしで漬けるブロッコリーの浅漬け

Name: 昆布だしで漬ける ブロッコリーの浅漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: トモエ浅漬けのもと 日高昆布だし 小袋1袋（30ml）; ブロッコリー 約1株(約200ｇ～300ｇ); 塩 少々; 赤唐辛子(輪切り) ひとつまみ

福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo

日高昆布だしで漬けるまろやかで上品な味わいの浅漬けです。ブロッコリーをたくさん食べたい時にオススメです。
このレシピの生い立ち
トモエ浅漬けのもとを使用したカンタン浅漬けレシピを考えました。

昆布だしで漬けるブロッコリーの浅漬け

福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo

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材料

トモエ浅漬けのもと日高昆布だし小袋1袋（30ml）
ブロッコリー約1株(約200ｇ～300ｇ)
塩少々
赤唐辛子(輪切り) ひとつまみ

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作り方

1

ブロッコリーは水洗いし、一口大に切り分けます。
2

塩少々を入れた熱湯で①を1分程茹で、ザルにあげて粗熱をとります。
3

②をビニール袋に入れ『トモエ浅漬けのもと日高昆布だし』を加えます。
4

袋の空気を抜いて、まんべんなくなじませます。
5

冷蔵庫で1時間程漬け込んだら出来上がりです。
6

お好みで赤唐辛子の輪切りを振ってください。

コツ・ポイント

浅漬けのもと小袋1袋で野菜約300gにお使いいただけます。

◆トモエ浅漬けのもと日高昆布だし
https://www.tomoechan.jp/product/5419?type=online

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福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo

2022/02/24 01:26に公開

【会社HP】https://www.tomoechan.jp/【福山醸造オンラインショップ】https://www.tomoechan.jp/onlineshop/

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浅漬けブロッコリートウガラシ

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