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ほうれん草とチーズのとんぺい焼き
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ほうれん草とチーズのとんぺい焼き-レシピのメイン写真

ほうれん草とチーズのとんぺい焼き

ぽぴぱふ
ぽぴぱふ @cook_40115047

満腹満足♬20分以下で調理できちゃう晩御飯のもう一品にぜひ!
このレシピの生い立ち
妹から教わったレシピです。我が家はマヨネーズ苦手な人がいるためマヨネーズなしで。

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ぽぴぱふ
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材料

1個分
  • ほうれん草 1/2束
  • 豚バラ肉薄切り(細切れでも) 100g
  • 塩コショウ 少々
  • 卵 2個
  • ピザ用チーズ(またはスライスチーズ2枚) 30g
  • おこお好み焼きソース お好み
  • マヨネーズ お好み
  • 青のり お好み
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作り方

  1. 1

    ほうれん草の根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る

    • ほうれん草とチーズのとんぺい焼き作り方1写真
  2. 2

    ①を耐熱容器に入れふんわりとラップをし、電子レンジで600w1分30秒加熱する

    • ほうれん草とチーズのとんぺい焼き作り方2写真
  3. 3

    豚肉を食べやすい大きさに切る

    • ほうれん草とチーズのとんぺい焼き作り方3写真
  4. 4

    サラダ油大さじ1/2(分量外)をフライパンに中火熱し、豚肉を入れる。肉に火が通るまで2分ほど炒める

    • ほうれん草とチーズのとんぺい焼き作り方4写真
  5. 5

    ④へほうれん草を加え、油が回るまでサッと炒め合わせる。

    • ほうれん草とチーズのとんぺい焼き作り方5写真
  6. 6

    塩コショウを加えまんべんなく混ぜ合わせたら一度お皿に取り出す。

  7. 7

    フライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取り、サラダ油大さじ1/2(分量外)を中火で熱する。その間に卵を溶きほぐしておく

    • ほうれん草とチーズのとんぺい焼き作り方7写真
  8. 8

    卵をフライパンに入れ、半熟状になるまで箸で大きくゆっくりかき混ぜる

    • ほうれん草とチーズのとんぺい焼き作り方8写真
  9. 9

    ピザ用チーズを中央に乗せる

    • ほうれん草とチーズのとんぺい焼き作り方9写真
  10. 10

    ⑥を中央に乗せる

    • ほうれん草とチーズのとんぺい焼き作り方10写真
  11. 11

    奥から手前に向かって包むように巻く

    • ほうれん草とチーズのとんぺい焼き作り方11写真
  12. 12

    器に盛り形を整える

    • ほうれん草とチーズのとんぺい焼き作り方12写真
  13. 13

    お好み焼きソースを塗り、マヨネーズ、青のりをかけて完成

    • ほうれん草とチーズのとんぺい焼き作り方13写真

コツ・ポイント

ほうれん草をもやしやキャベツに置き換えても◎

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ぽぴぱふ
ぽぴぱふ @cook_40115047
2022/02/24 01:22に公開
料理上手な母、義母と、料理学校に通い現在栄養管理士の妹、メタボ気味の夫に囲まれながらワーママやってます。美味しい&時短だいすき!
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このレシピのキーワード

とんぺい焼き ほうれん草 ピザ用チーズ 卵 スライスチーズ 豚バラ薄切り

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