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我が家の懐かしカップケーキ
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我が家の懐かしカップケーキ-レシピのメイン写真

我が家の懐かしカップケーキ

まろぼん
まろぼん @cook_40100815

昔、街のパン屋さんでみかけたカップケーキを再現してみました。どこか懐かしい味はみんな大好き。

このレシピの生い立ち
パンを焼き忘れた！という朝に即席で作ったカップケーキが美味しかったので、備忘録に。

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パンを焼き忘れた！という朝に即席で作ったカップケーキが美味しかったので、備忘録に。

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まろぼん
まろぼん @cook_40100815

昔、街のパン屋さんでみかけたカップケーキを再現してみました。どこか懐かしい味はみんな大好き。

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パンを焼き忘れた！という朝に即席で作ったカップケーキが美味しかったので、備忘録に。

昔、街のパン屋さんでみかけたカップケーキを再現してみました。どこか懐かしい味はみんな大好き。

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材料

ミニカップ4つ分
  • バター(有塩) 15g(大1)
  • 卵 1個
  • 砂糖 30g(大2)
  • 薄力粉 50g(大3強)
  • ベーキングパウダー 4g(小1)
  • あればバニラエッセンス 数滴
  • チョコチップ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    バターを電子レンジで200wで1分温め、溶かして冷ましておく

  2. 2

    オーブンを190℃に予熱する

  3. 3

    その他の材料を上から順に泡立て器で混ぜていき(泡立てる必要はありません)、最後に溶かしバターを入れてよく混ぜる。

  4. 4

    190℃で25分焼く

  5. 5

    つまようじや竹串を指してついてこなければ出来上がり

コツ・ポイント

オーブンの温度や焼き時間はお家のものに合わせて調整してください。

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まろぼん
まろぼん @cook_40100815
2022/02/10 23:32に公開
普段はピアノを練習したり、音楽教室でピアノを教えたり、友達と室内楽の演奏活動もしたりしていますが、時間があると、簡単でおいしいレシピを見つけては、大好きな料理しています。妊娠＆出産を経て、この頃はパッと作れて美味しかったレシピを備忘録のために残しています。
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このレシピのキーワード

ケーキ チョコチップ バター 薄力粉 卵

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