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袋で作れる！ココナッツココアクッキー
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袋で作れる！ココナッツココアクッキー-レシピのメイン写真

袋で作れる！ココナッツココアクッキー

pomu◎
pomu◎ @pomu_013

洗い物は包丁だけ！袋に入れて揉んで作るので、とっても簡単コツいらず！ココナッツのサクサク感と香りがクセになるクッキーです
このレシピの生い立ち
バレンタインにと思って作りました。

洗い物は包丁だけ！袋に入れて揉んで作るので、とっても簡単コツいらず！ココナッツのサクサク感と香りがクセになるクッキーです
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pomu◎
pomu◎ @pomu_013

洗い物は包丁だけ！袋に入れて揉んで作るので、とっても簡単コツいらず！ココナッツのサクサク感と香りがクセになるクッキーです
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材料

  • ◎薄力粉 90g
  • ◎ココアパウダー(無糖) 10g
  • ◎砂糖(グラニュー糖) 30g
  • ◎ココナッツフレーク 20g
  • サラダ油またはココナッツオイル 30g
  • 牛乳(または豆乳) 大2
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作り方

  1. 1

    ◎の材料をビニール袋に入れてよく振る。

    • 袋で作れる！ココナッツココアクッキー作り方1写真
  2. 2

    サラダ油と牛乳を加えてよく揉んで、ひとまとめにする。

    • 袋で作れる！ココナッツココアクッキー作り方2写真
  3. 3

    棒状に成型してまとめて、冷凍庫に2～3時間入れて冷やし固める。

    • 袋で作れる！ココナッツココアクッキー作り方3写真
  4. 4

    切りやすい固さに固まったら3～4㎜幅に切って天板に並べる。
    170度に予熱したオーブンで20分焼いて完成。

    • 袋で作れる！ココナッツココアクッキー作り方4写真

コツ・ポイント

包丁はよく切れるもので切りましょう！ココナッツが切りにくい場合があります。
しっかり焼けていないとサクサク食感になりません。焼いている時に焦げないようにもしっかり注意してください。

お好みで塩を一つまみ足しても美味しいですよ。

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pomu◎
pomu◎ @pomu_013
2022/02/10 05:49に公開
▽大阪在住の27歳　一児の母▽クックパッドの1期レシピエールヒルナンデスのレシピの女王ステージＢに出場食宣伝com.専属ブロガー❆2014.04~ズボラで低コスト、簡単な料理やお菓子一筋ダイエット中に食べたい＆安心して食べられるレシピを考案中！おうちごはんブログ▼http://ameblo.jp/pompm/ダイエットおやつInstagram▽@zubora_ymym
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このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 ココア 牛乳 薄力粉

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