袋で作れる！ココナッツココアクッキー
pomu◎ @pomu_013
洗い物は包丁だけ！袋に入れて揉んで作るので、とっても簡単コツいらず！ココナッツのサクサク感と香りがクセになるクッキーです
このレシピの生い立ち
バレンタインにと思って作りました。
袋で作れる！ココナッツココアクッキー
洗い物は包丁だけ！袋に入れて揉んで作るので、とっても簡単コツいらず！ココナッツのサクサク感と香りがクセになるクッキーです
このレシピの生い立ち
バレンタインにと思って作りました。
作り方
- 1
◎の材料をビニール袋に入れてよく振る。
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- 2
サラダ油と牛乳を加えてよく揉んで、ひとまとめにする。
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- 3
棒状に成型してまとめて、冷凍庫に2～3時間入れて冷やし固める。
-
- 4
切りやすい固さに固まったら3～4㎜幅に切って天板に並べる。
170度に予熱したオーブンで20分焼いて完成。 -
コツ・ポイント
包丁はよく切れるもので切りましょう！ココナッツが切りにくい場合があります。
しっかり焼けていないとサクサク食感になりません。焼いている時に焦げないようにもしっかり注意してください。
お好みで塩を一つまみ足しても美味しいですよ。
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