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SDGs にも!かぶの皮の金平
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SDGs にも!かぶの皮の金平-レシピのメイン写真

SDGs にも!かぶの皮の金平

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

かぶの皮を廃棄せずに金平に。節約と時短とSDGs にも。
このレシピの生い立ち
かぶの浅漬けを作って皮が余ったので金太郎にしてみました。

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かぶの浅漬けを作って皮が余ったので金太郎にしてみました。

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かぶの浅漬けを作って皮が余ったので金太郎にしてみました。

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材料

  • かぶの皮(千切り) 適量
  • ごま油 少々
  • みりん 少々
  • 薄口醤油 少々
  • 黒ごま 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を熱してかぶの皮の千切りを軽く炒める。みりんと薄口醤油で味付けて器に盛り付けて黒ごまon。

コツ・ポイント

かぶの皮は、よく洗います。
かぶの皮は柔らかいのでホントに軽く炒めます。

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minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
2022/02/07 05:21に公開
日本
食いしん坊だった愛娘幼き日の葡萄の呼び名「minmo」から「minmo2✳️2」をユーザー名にも。私の料理のコンセプトは栄養素「まごわやさしい」が基本にも。健康を保ち楽しく過ごします。感謝。座右の銘「今が一番楽しい時」人生は楽しいこともそうでもないこともあるけれど今まで座右の銘を信じて乗り越えてきたし今後ともブレることなく楽しく過ごします。
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きんぴら かぶ

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