みたらしタレ。鍋に三温糖を入れ水醤油も入れて火にかけ溶かし、水溶き片栗粉を加えトロミをつける。

団子生地。ボールに団子粉を入れ熱湯を加える菜箸でまとめ、手袋をはめてまとめる。

ザラザラのまな板に乗せて転がし1口大の大きさに切る。

一口大の団子生地を手で握りゴロゴロした形にする。

まな板に④を載せて下敷きまな板で上から転がして丸くする。
詳しくはYouTubeミセスミニトマトのチャンネルで。