牛コマと青梗菜と豆腐のご飯に合う中華炒め

牛コマと青梗菜と豆腐のご飯に合う中華炒め-レシピのメイン写真

牛コマと青梗菜と豆腐のご飯に合う中華炒め

✽チョコⅠＨ✽ @cook_40296726

サッと出来て、少し濃いめの味付けが
ご飯に合います(^-^)
このレシピの生い立ち
好きな組み合わせの食材で
昔から作っている中華炒めですが
何故かレシピ化していなかったので~

サッと出来て、少し濃いめの味付けが
ご飯に合います(^-^)
このレシピの生い立ち
好きな組み合わせの食材で
昔から作っている中華炒めですが
何故かレシピ化していなかったので~

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牛コマと青梗菜と豆腐のご飯に合う中華炒め

✽チョコⅠＨ✽ @cook_40296726

サッと出来て、少し濃いめの味付けが
ご飯に合います(^-^)
このレシピの生い立ち
好きな組み合わせの食材で
昔から作っている中華炒めですが
何故かレシピ化していなかったので~

サッと出来て、少し濃いめの味付けが
ご飯に合います(^-^)
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昔から作っている中華炒めですが
何故かレシピ化していなかったので~

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材料

2〜3人分

牛コマ切れ 150〜170ｇ
＊醤油小さじ2弱
＊みりん・酒各小さじ2
＊オイスターソース・鶏がらスープの素（又は創味シャンタン）・おろし大蒜・おろし生姜各小さじ1
＊輪切り鷹の爪ひとつまみ弱
木綿豆腐半丁
片栗粉(豆腐にまぶす用) 大さじ1/2
青梗菜 3株
4,12,18お陰様で話題入りする事が出来ました~♪
レポを下さった皆様、本当にありがとうございました♡

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作り方

1
△豆腐をサイコロ状に切り、水気を取り、片栗粉をまぶす
△ビニール袋に牛コマ・＊を入れ混ぜる
△青梗菜を茎と葉に分ける
2
フライパンに胡麻油大さじ1を入れ、豆腐→青梗菜の茎→胡麻油大さじ1と牛コマを入れ、それぞれスペースをあけ中火で炒める
3

全てに火が通ったら、青梗菜の葉を入れ強火でサッと混ぜ炒めたら完成~
4
4,12,17牛こまの人気検索でTOP1位になりました~♪
覗いて下さった皆様、レポを下さった皆様ありがとうございました

コツ・ポイント

△牛コマだけにしか味付けはしてないですが
野菜と豆腐を入れても、ちょうど良い
味になってると思います（ ˆᴗˆ ）

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✽チョコⅠＨ✽ @cook_40296726

2022/02/04 20:32に公開

レポ有難うございます♪つくれぽへのお返事は出来る時にしていますすみません(>_<)＊新機能になってから、つくれぽがメールに届かず…リアクションが遅れる場合がありますm(._.)m

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このレシピのキーワード

炒めものご飯牛肉片栗粉チンゲンサイにんにく酒もめん豆腐豆腐こま切れトウガラシ

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