★豚モモ肉のケチャップポン酢焼き♪
♥おきるか♥ @cook_40100456
実家の寿司屋のうちの母親が、育ち盛りのがっつり食べたい私に♪ソースを隠し味で良く作ってくれてました♪私は味ぽんで★
このレシピの生い立ち
ケチャップ炒めの隠し味のソースじゃなくて♪大好きな味ぽんにしてみたら、私好みのお味でした★美味しくて大盛りごはんをペロッと食べちゃいます(￣ー+￣)ニヤリ♪
★豚モモ肉のケチャップポン酢焼き♪
実家の寿司屋のうちの母親が、育ち盛りのがっつり食べたい私に♪ソースを隠し味で良く作ってくれてました♪私は味ぽんで★
このレシピの生い立ち
ケチャップ炒めの隠し味のソースじゃなくて♪大好きな味ぽんにしてみたら、私好みのお味でした★美味しくて大盛りごはんをペロッと食べちゃいます(￣ー+￣)ニヤリ♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を広げて一枚一枚、小麦粉をまんべんなくつけていきます♪つけすぎないように最後に、少しはたいて♪
- 2
ポン酢♪にんにく♪ケチャップ♪を用意しておきます(手早くかけられるように準備)
- 3
フライパンに油をひいて、お肉を一枚一枚乗せれるだけ広げて塩コショウして焼いていきます♪焼けたらお皿に取っておきます♪
- 4
全部お肉が焼き上がったら♪お皿にあった肉をフライパンに戻し、強火で一気にポン酢とにんにくをかけ♪じゅわーっと一気に炒め
- 5
お肉にからめながら、最後にケチャップをまんべんなくからめて♪出来上がりです(*´･ω･｀)簡単♪がっつり♪美味しい♪
-
- 6
#豚 #豚のケチャップ炒め#ケチャップ#ポークケチャップ美味しい
-
- 7
-
コツ・ポイント
豚肉ケチャップ炒めは、隠し味のソース入れる事が多いんだけど♪私は大好きな味ぽんで♪
炒めるときに強火でじゅわーっと！するとポン酢の酸っぱさが柔らかくなってコクも出ると思ってます(^.^)♪
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