食材です。

菜の花とオクラは、熱湯で１分位茹でる。

②をざるにとり、流水で粗熱を取る。

③の菜の花は半分位に、オクラは斜めに1cm幅位に切る。
ワカメは1cm幅位に切る。

④ボウルに入れ、麺つゆ、塩、ごま油を加えて軽く混ぜる。

⑤を盛りつけ、糸唐辛子を乗せて出来上がりです。