ビール検定2級

@cook_40137313

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いさきの刺身パックを梅しそみょうがで

刺身パックのいさき • みょうが • 梅チューブ • 醤油
2人分
スズキをたっぷりの薬味とポン酢で

スズキ • 大葉 • みょうが • しょうが • 市販のポン酢
2人分
がり鯖しそみょうが

しめ鯖 • がり • 大葉 • みょうが • すり胡麻
2人分
生きくらげとつるむらさきのナムル風

生きくらげ • つるむらさき • だし醤油 • ゴマ油 • ラー油
2人分
生きくらげをみょうが・水菜と練り梅で

生きくらげ • みょうが • 水菜 • 市販の練り梅 • 出汁醤油
2人分
生きくらげをみょうが・万能ねぎとポン酢で

生きくらげ • みょうが • 万能ねぎ • 市販ポン酢
2人分
鶏レバーの大葉ポン酢

鶏レバー • 大葉 • 日本酒 • 市販のおろしポン酢
2人分
鶏ひざ軟骨のガーリック炒め

鶏ひざ軟骨 • にんにく • 大葉 • ゴマ油 • 日本酒 • 塩 • 胡椒
4人分
イカ下足の香味野菜ポン酢

いか耳と下足 • みょうが • 大葉 • ポン酢しょうゆ • 柚子胡椒
4人分
パクチー・みょうが・新玉・ワカメのポン酢

パクチー • みょうが • 新玉ねぎ • わかめ • ポン酢
４人分

1
鰹の刺身をパクチーで

鰹の刺身 • パクチー • あごだし • 塩 • ごま油
2人分
蒸し牡蠣の盛盛パクチー

蒸し牡蠣 • パクチー • あごだし • 塩コショウ • ごま油 • ラー油
2人分
牛タン切り落としの盛盛パクチー

牛タンスライス　切り落とし • パクチー • 塩コショウ • あごだし • 胡麻油 • ラー油
4人分
グリーンアスパラのラぺ

グリーンアスパラ • にんにく • オリーブオイル • はちみつレモン酢 • 塩 • 黒こしょう
4人分
牛タンと長ねぎでナムル風

牛タン • 長ねぎ • ニンニク • 塩 • 黒胡椒 • ごま油 • ラー油
4人分

1
たっぷり長ねぎとレバー炒め

長ねぎ • 豚レバー • 焼肉のたれ • ニンニク • 塩 • サラダ油
2人分
オーブンで焼鳥のねぎまもどき

長ねぎ • 鶏むね肉 • ミニトマト • 日本酒 • 塩 • 黒胡椒 • オリーブオイル • 塩 • 胡椒
4人分
グリルした長ねぎのあんかけ

長ねぎ • 豚ひき肉 • 麺つゆ • 片栗粉
2人分
長ねぎとささ身の柚子胡椒和え

ささ身 • 長ねぎ • 糸唐辛子 • 柚子胡椒 • オリーブオイル • 黒酢 • 塩
4人分

1
たっぷり長ねぎと砂肝炒め

砂肝 • 長ねぎ • 糸唐辛子 • 日本酒 • 塩 • 胡椒 • サラダ油 • ごま油
4人分