オニオングラタンスープ寒い日に時短・節約
世界のレシピに挑戦 @cook_40133125
寒い日に時間も予算がない時にピッタリ！玉ネギをさっと炒めて水で煮るだけ。フランスパンにチーズをのせてできあがり！！
このレシピの生い立ち
バターをあまり使わないヘルシーなオニオングラタンスープをと思って作りました。
イタリア料理のレシピを元にして塩の量を試しながら決めました。
お子さんが小さい家庭ではスープをお皿に注いでチーズパンを浮かべてあげれば火傷の恐れが少ないです。
オニオングラタンスープ寒い日に時短・節約
寒い日に時間も予算がない時にピッタリ！玉ネギをさっと炒めて水で煮るだけ。フランスパンにチーズをのせてできあがり！！
このレシピの生い立ち
バターをあまり使わないヘルシーなオニオングラタンスープをと思って作りました。
イタリア料理のレシピを元にして塩の量を試しながら決めました。
お子さんが小さい家庭ではスープをお皿に注いでチーズパンを浮かべてあげれば火傷の恐れが少ないです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ネギは四つに割ってスライスします。煮込み鍋にオリーブオイルを入れてしんなりするまで炒めます。
-
- 2
つぶしたニンニク、水、塩コショウを加えて20分ほど煮込みます。
-
- 3
耐熱容器にスープを入れフランスパンを乗せシュレッドチーズを振りオーブントースターに容入れてチーズ溶けるまで4分加熱します
- 4
トースターから取り出して上からイタリアンパセリ(またはパセリ)を振りかけて、鍋しきに容器を置いて食卓に出せば完成です。
コツ・ポイント
３の工程が難しかったりめんどうだったら、フランスパンにチーズをのせて焼いたものをスープに浮かべればOK。
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