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牛丼2022-レシピのメイン写真

牛丼2022

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材料

4人
  • お肉下味
  • 牛バラ肉 スライス 食べやすい大きさ 600g
  • 白砂糖 大さじ1
  • 具材
  • 玉ねぎ スライス 1個
  • 生姜 千切り 1かけ
  • 合わせ調味料
  • 水 800ml
  • 和風顆粒だしの素 小匙1
  • 醤油 大さじ8
  • 酒 100ml
  • みりん 100ml
  • 白砂糖 大さじ4
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作り方

  1. 1

    牛肉下味
    牛肉+砂糖を揉み込む

  2. 2

    鍋に合わせ調味料を加える
    +生姜+玉ねぎを加え
    中火で 5分

    • 牛丼2022作り方2写真
  3. 3

    牛肉を②に加え
    橋でほぐしながら煮る
    肉の色が変わったら火から外す
    弱火 

    • 牛丼2022作り方3写真
  4. 4

    ご飯の上に盛り付ける

    • 牛丼2022作り方4写真
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ivanka
ivanka @cook_40069998
2022/02/16 01:45に公開
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ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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牛丼 お肉 酒 玉ねぎ しょうが 牛バラ肉

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