作り方
- 1
キャベツを水で洗うざく切り。
玉ねぎを薄切りに切る。
人参をたんざくぎりか千切りに切る。かまぼこミックスを用意する。 - 2
豚肉も一口大に切る。フライパンにサラダ油を入れて豚肉を炒める。豚肉の赤みがなくなったら人参を加えていためる。
- 3
その他の野菜も加えて炒める。
野菜を炒めてたけたらいったん火をとめる - 4
冷凍うどんをゆがく。ざるにとる。野菜を炒めたやつにうどんを加える。ソースで味付けする。
お好みで焼き肉のたれ - 5
仕上げにけずりかつおぶしを入れる♡
コツ・ポイント
★野菜を炒めること
★人参はかたいので人参から炒める。
★キャベツが余ればZIPロックに入れて、
味噌汁の具材や野菜炒めに使うといいでしょう。
★切るてまが省けます。
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