塩昆布て簡単【鯛のレモン昆布和え】
mieuxkanon @mieuxkanon
レモンでサッパリしてるところに、昆布の塩気と旨味があって、鯛がとっても美味しい『鯛のレモン昆布和え』です。
このレシピの生い立ち
大好きな【鯛刺身にレモン＆塩】の感じで、塩を塩昆布に変えて昆布締め風感をプラスした和え物にしました。
サッと出来て美味しいです。
是非作りたてをオススメします。
塩昆布て簡単【鯛のレモン昆布和え】
レモンでサッパリしてるところに、昆布の塩気と旨味があって、鯛がとっても美味しい『鯛のレモン昆布和え』です。
このレシピの生い立ち
大好きな【鯛刺身にレモン＆塩】の感じで、塩を塩昆布に変えて昆布締め風感をプラスした和え物にしました。
サッと出来て美味しいです。
是非作りたてをオススメします。
作り方
- 1
鯛は薄切りにする。
- 2
ボウルに●を合わせ、鯛を加えて混ぜ合わせる。塩昆布・大葉を加えて和える。
-
- 3
。
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コツ・ポイント
食べるまで冷蔵庫で10分程冷やすと美味しいです。
時間が経つと昆布締め風になって鯛自体がしっかりとした食感になりますが、我が家は皆作りたてが好きなので、食べる直前に和えて出しています。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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