新じゃがで\簡単/おつまみ●じゃがバター

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

新じゃがのおいしい季節になりました。皮ごとまるごと頂きます。
このレシピの生い立ち
新じゃがをおつとめ品でゲットした。屋台でしか見たことなかったけどじゃがバター作ってみよう。

新じゃがで\簡単/おつまみ●じゃがバター

新じゃがのおいしい季節になりました。皮ごとまるごと頂きます。
このレシピの生い立ち
新じゃがをおつとめ品でゲットした。屋台でしか見たことなかったけどじゃがバター作ってみよう。

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材料

1個分
  1. 新じゃが 1個
  2. バター 10g
  3. 親指と人差し指で1つまみ

作り方

  1. 1

    じゃがはよく洗って1.5cm程の十字の切れ目を入れる。ラップしてレンチン6分

  2. 2

    ようじがスッと入るまで。切れ目にバター差し込んで塩かければ完成。

コツ・ポイント

十字の切れ目は切りすぎても大丈夫。
じゃがの大きさによってチンの時間異なるので、ようじが刺さらなければ追いチン1分。スッと刺さるまで。
塩はパラパラっと少しだけ。素材の味を楽しむことがポイント。

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猫の手は借りない
に公開
スーパーでおつとめ品を救う事を楽しみとする。料理は好きだけどめんどくさがり。野菜の切り方は雑、生肉は出来るだけ触りたくないから爪の先で固定しながら切る。そしてとてもせっかち。レシピ工程はすっ飛ばして楽に。なんでもコールドスターター!おしゃべりな心の声でレシピ紹介。
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