新じゃがで☆じゃがバター
ハイジなイっちゃん @cook_40058173
皮まで食べられる新じゃがと甘く炒めた玉ねぎで子供も大好きな味付けです。
このレシピの生い立ち
バター醤油味が大好きなので簡単な材料で作ってみました。
新じゃがで☆じゃがバター
皮まで食べられる新じゃがと甘く炒めた玉ねぎで子供も大好きな味付けです。
このレシピの生い立ち
バター醤油味が大好きなので簡単な材料で作ってみました。
作り方
- 1
新じゃがをよく洗い一口大に切り柔らかくなるまで下茹でする。玉ねぎはくし切りにしておく。
- 2
フライパンにバターの1/3を溶かし玉ねぎを炒める。砂糖を入れしんなりしてきたら塩コショウする。
- 3
一端玉ねぎを取り出し同じフライパンに残りのバターと醤油を入れ火を付ける。
- 4
にんにくを入れる場合はここで。ふつふつしてきたら新じゃがと玉ねぎを戻し入れバター醤油を絡ませる。
- 5
お好みでわけぎをまぶして出来上がり！
コツ・ポイント
じゃがいもは崩れるくらい柔らかく茹でたほうがタレがよく絡んで美味しいです。バター・醤油の量はお好みで加減して下さい。
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