簡単 セビーチェ 魚介と野菜のマリネ

うちキッチン◎
うちキッチン◎ @uchikitchen
tokyo musako-ganei

ペルー料理らしいです。
さっぱり美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
タコとトマトが食べたくなったので

簡単 セビーチェ 魚介と野菜のマリネ

ペルー料理らしいです。
さっぱり美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
タコとトマトが食べたくなったので

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材料

4人分
  1. ミニトマト 1パック
  2. セロリ 1/2本
  3. 玉ねぎ できれば新タマ 1個
  4. タコ 1パック 100g位
  5. サーモン 1パック 100g位
  6. タレ
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. ニンニク 小さじ1
  9. レモン 大さじ1
  10. 小さじ1/2
  11. オレガノ あれば 少々
  12. 胡椒 お好みで 少々
  13. 醤油 大さじ1.5
  14. 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    トマトを切る

  3. 3

    セロリの皮を皮むきで切って
    輪切り

  4. 4

    切った野菜はボールへ

  5. 5

    玉ねぎ切る

    新タマでなければ、少し辛いので
    水につけます 10分位。

  6. 6

    サーモン切る

    食べやすい大きさに

  7. 7

    タコ切る

    食べやすい大きさに

  8. 8

    全部ボールに入れて
    タレを混ぜる

    味見して、塩気が足りなければ
    足してください

  9. 9

    完成!

  10. 10

    何にでも合う!!
    お酒にもピッタリ

コツ・ポイント

タコとトマトあうー。

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tokyo musako-ganei
茶色くすれば、だいだいが旨い。Let’s 再現!やってみたら、きっと、いつかはできるはず。ども、Tokyo musako-gの「うちキッチン◎」です。2015年から料理とともにクックパッドを始めました。もう10年経つので「料理研究家」なのかと思います。累計300万回以上のアクセスを頂いているようで、ありがたいです。家では週に4回、晩御飯を作るまで昇格しました。自分で作ると始めイマイチでも、そのうち何かにふと気付き、その後じょうずに作れるようになったりして楽しいです。一番のオススメはタモリさんがTVで「旨いんだよね」と言っていたレシピを再現した「タモパン」です。 今現在1,686人の誰かのフォルダに入ってます。  自分でも100回以上作ってます。是非に。
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