和風豆腐ハンバーグ
豆腐を使った和風ハンバーグです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーにカロリー低めにするために豆腐入れました。
アプリでひらく作り方
- 1
本日の材料です。
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- 2
豆腐はレンジでチンしておいて、冷ましておきます。
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- 3
人参・玉葱はみじん切りに、ニンニクはすり潰して。
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- 4
肉・調味料・パン粉・卵・豆腐をボールに入れて、混ぜ合わせます。
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- 5
今日は6等分に分けました、焼く手前で止めておきます。
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- 6
大根をおろし金でおろしておきます。
- 7
画像は人参のグラッセとほうれん草のバター焼きです
※5で止めておいて作っても？なくても他の野菜でも・・・ -
- 8
フライパンに油敷いて焼きます・・・
画像どうも取り忘れみたいです。 - 9
皿に盛り付けて完成！
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- 10
※人参グラッセは人参適当サイズで砂糖・バター入れて水目分量でしたので・・・
- 11
※ほうれん草は茹でてミックスベジタブルと一緒にバターで炒めただけです。
コツ・ポイント
ハンバーグは焼き目が
ついたらひっくり返して、
蓋をして中火で蒸し焼きに
大根おろしは水気よく切ってね。
つくれぽ
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