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鶏むね肉の甘辛七味焼き
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鶏むね肉の甘辛七味焼き-レシピのメイン写真

鶏むね肉の甘辛七味焼き

ずぼらーmam
ずぼらーmam @cook_40319384

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材料

4人分位
  • 鶏むね肉 2枚
  • 片栗粉 適量
  • 七味 カレースプーン2杯位
  • 醤油 大さじ3-4
  • 砂糖 大さじ2-3
  • 料理酒 大さじ3-4
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を繊維を断つように
    そぎ切りで一口サイズに切って
    片栗粉を全体にまんべんなくまぶす

  2. 2

    フライパンを油をひいて熱したら
    鶏肉を両面焼き色が
    軽くつくまでやく
    (ここで完全に火が通らなくても大丈夫)

  3. 3

    ある程度火が通ったら
    醤油、砂糖、料理酒をいれて
    全体を混ぜ合わせる
    (大体ここで完全に火が通る)

  4. 4

    最後に七味を回しかけて
    全体に和えたら完成

コツ・ポイント

焼き色がつくまで
焼かなくても
調味料入れたときに
火が通るから大丈夫
とぅるんとした食感が好きな人は
そっちのがいいかも

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ずぼらーmam
ずぼらーmam @cook_40319384
2022/02/05 04:44に公開
ずぼらなやつがつくっておりますこういう食材でレシピアップしてほしいなどあればコメント等下さいつくれぽお待ちしてます調味料直接いれてます
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このレシピのキーワード

片栗粉 酒 鶏胸肉

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