シンプルで美味しい冷奴 簡単おかず

MyRecipe’s @cook_40299859
♥話題沸騰♥^_^新鮮な旬のお野菜とお豆腐を使ったシンプルな冷奴。お洒落で簡単、時短、節約に出来る美味しい絶品です。
このレシピの生い立ち
最近では、ヘルシーな食べ物や有機野菜を使った料理に興味があります。
また、自身の身体の内側から健康的な食生活を目指して作りました。
シンプルで美味しい冷奴 簡単おかず
♥話題沸騰♥^_^新鮮な旬のお野菜とお豆腐を使ったシンプルな冷奴。お洒落で簡単、時短、節約に出来る美味しい絶品です。
このレシピの生い立ち
最近では、ヘルシーな食べ物や有機野菜を使った料理に興味があります。
また、自身の身体の内側から健康的な食生活を目指して作りました。
作り方
- 1
簡単冷奴の材料を準備する。
- 2
青しそは、綺麗に水洗いして水気を拭き取る。
青しそのヘタを取り除く。 - 3
お豆腐は、軽く水気を切ってから2等分(豆腐2丁の場合)又は、4等分(1丁の場合)にする。
- 4
小鉢に青しそを敷いて、お豆腐を載せる。かつお節を散らす。
丸大豆醬油又は、だし醤油を添える。 - 5
お好みで生姜や茗荷、あさつきなどの季節の野菜を添えてくださいね。
- 6
いつもいいね&つくれぽ、フォローありがとうございます。
- 7
いつも感謝します。
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コツ・ポイント
新鮮な旬の有機野菜を使って作ることで、栄養価も高く美味しいです。また、料理を通してその季節を五感で感じることができます。旬の美味しい野菜の種類ですが、お好みの野菜を選んで下さい。
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