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トローリチーズのささみカツ!ボリューム有
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トローリチーズのささみカツ!ボリューム有-レシピのメイン写真

トローリチーズのささみカツ!ボリューム有

カッチャンまま
カッチャンまま @cook_40099816

チーズ入りのカツを作りやすく、食べやすく、ボリューム有に仕上げました。お弁当にも、グッドです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなささみでボリュームよく、子供が好きなチーズを挟んでみた。油で揚げるときにチーズが出て、揚げにくい経験があるので、海苔を置いてみたら、チーズが流れ出すこともなくうまくきれいに揚げれることに気がついた。美味しくて、ペロリと食べれます。

チーズ入りのカツを作りやすく、食べやすく、ボリューム有に仕上げました。お弁当にも、グッドです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなささみでボリュームよく、子供が好きなチーズを挟んでみた。油で揚げるときにチーズが出て、揚げにくい経験があるので、海苔を置いてみたら、チーズが流れ出すこともなくうまくきれいに揚げれることに気がついた。美味しくて、ペロリと食べれます。

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トローリチーズのささみカツ!ボリューム有

カッチャンまま
カッチャンまま @cook_40099816

チーズ入りのカツを作りやすく、食べやすく、ボリューム有に仕上げました。お弁当にも、グッドです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなささみでボリュームよく、子供が好きなチーズを挟んでみた。油で揚げるときにチーズが出て、揚げにくい経験があるので、海苔を置いてみたら、チーズが流れ出すこともなくうまくきれいに揚げれることに気がついた。美味しくて、ペロリと食べれます。

チーズ入りのカツを作りやすく、食べやすく、ボリューム有に仕上げました。お弁当にも、グッドです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなささみでボリュームよく、子供が好きなチーズを挟んでみた。油で揚げるときにチーズが出て、揚げにくい経験があるので、海苔を置いてみたら、チーズが流れ出すこともなくうまくきれいに揚げれることに気がついた。美味しくて、ペロリと食べれます。

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材料

2人分ささみカツ4本分(写真は1人前)
  • ささみ 4本
  • とろけるスライスチーズ 2枚
  • 海苔(すしのリ) 全形の1/2枚
  • 塩胡椒 少々
  • 小麦粉卵パン粉 衣用
  • たれ  ケチャップ 大2
  •      ウスターソース 大2
  •      すりごま(白) 大1/2
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作り方

  1. 1

    1.ささみの筋取りをする。ささみの中心に切り目を入れ左右に開き観音開きにする。ラップを置き麺棒で肉を平らにたたく

  2. 2

    2.叩いた肉の上に海苔の全形の1/8ととろけるチーズを1/2枚を二つ折りにしてのせて肉で包む

    • トローリチーズのささみカツ!ボリューム有作り方2写真
  3. 3

    3.塩胡椒を振って、小麦粉、卵、パン粉をつけてこんがりと中火のやや弱火で揚げる

    • トローリチーズのささみカツ!ボリューム有作り方3写真
  4. 4

    4.バットにあげて、1本を3等分に切り、好きなサラダ菜を添えて盛りつける。ケチャップソースたれを作る。レモンでもいい。

    • トローリチーズのささみカツ!ボリューム有作り方4写真

コツ・ポイント

肉をたたきすぎても、海苔でチーズを包むようになるから揚げるときに爆発することはないが、肉で旨く包むこと。味付けは塩胡椒をしてるから、レモンやゆず、スダチなどをかけるだけでも美味しい

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カッチャンまま
カッチャンまま @cook_40099816
2022/02/09 14:19に公開
安く、早く、ボリュームよくをモットーに料理をつくってます。お菓子づくりでは、訪問前に手早くできる物を考えてつくり、おみやげにしている。手作りを喜んでくださる人が多いのでやりがいがある。佃煮などの保存食をつくるのも好きでつくっては、皆さんに試食していただいてます。
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このレシピのキーワード

海苔 ささみ 卵 小麦粉 ケチャップ スライスチーズ

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