キノコたっぷりミートソースパスタ♡
キノコの食物繊維でお腹満足!
このレシピの生い立ち
ひき肉が少ししかなかったので、キノコならかさ増しになるかなと思って
作り方
- 1
椎茸、エリンギ、玉ねぎ、にんじん、トマトを細かくみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ弱火にかけ、にんにくの香りがしてきたら、ひき肉と１を加えて弱中火にしよく炒める
- 3
4分ほど炒め全体にしんなりしてきたら、顆粒コンソメ、ケチャップ、ソース、牛乳、乾燥バジル、黒胡椒を加える
- 4
全体によく混ぜ１分ほど炒めて味を整えたら完成
茹でたパスタなどにのせて♪
コツ・ポイント
材料をみじん切りにして柔らかくなるまでよく炒めること
牛乳を加えてまろやかに
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