キノコたっぷりミートソースパスタ♡

Name: キノコたっぷりミートソースパスタ♡
Cuisine: 日本語
Ingredients: 椎茸 ３個; エリンギ ２個; 玉ねぎ 2/1個; にんじん 4/1個; トマト 1個; オリーブ油 小さじ１; チューブにんにく 小さじ2/1; 顆粒コンソメ 小さじ2/1; ケチャップ 大さじ４; ソース 小さじ2/1; 牛乳 大さじ１; 乾燥バジル 少々; 黒胡椒 少々

はなだより @cook_40296400

キノコの食物繊維でお腹満足!
このレシピの生い立ち
ひき肉が少ししかなかったので、キノコならかさ増しになるかなと思って

キノコたっぷりミートソースパスタ♡

はなだより @cook_40296400

キノコの食物繊維でお腹満足!
このレシピの生い立ち
ひき肉が少ししかなかったので、キノコならかさ増しになるかなと思って

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材料

椎茸３個
エリンギ２個
玉ねぎ 2/1個
にんじん 4/1個
トマト 1個
オリーブ油小さじ１
チューブにんにく小さじ2/1
顆粒コンソメ小さじ2/1
ケチャップ大さじ４
ソース小さじ2/1
牛乳大さじ１
乾燥バジル少々
黒胡椒少々

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作り方

1

椎茸、エリンギ、玉ねぎ、にんじん、トマトを細かくみじん切りにする。
2

フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ弱火にかけ、にんにくの香りがしてきたら、ひき肉と１を加えて弱中火にしよく炒める
3

4分ほど炒め全体にしんなりしてきたら、顆粒コンソメ、ケチャップ、ソース、牛乳、乾燥バジル、黒胡椒を加える
4

全体によく混ぜ１分ほど炒めて味を整えたら完成
茹でたパスタなどにのせて♪

コツ・ポイント

材料をみじん切りにして柔らかくなるまでよく炒めること

牛乳を加えてまろやかに

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つくれぽ

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はなだより @cook_40296400

2022/02/23 12:16に公開

毎日楽しくご飯作ってます！農家育ちなので野菜を使った料理が好きですだんなさんが日々体型維持に頑張ってるので、なるべくヘルシーでやさしい味つけにしています☆つくれぽやいいねが届くたびにうれしくなります。皆様ありがとうございます！クックパッドには自分にない発想のレシピや盛り付け方がたくさんあって勉強なりますね。これから時々我が家のご飯を載せてみようと思います。どなたかの心にとまれば幸いです♡

このレシピのキーワード

パスタミートソーストマトしいたけにんじんエリンギ牛乳玉ねぎケチャップ

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